Le thé vert
Pour changer du chocolat, je vous présente aujourd'hui le thé vert ( Matcha):
Tendance venue du Japon, ou on utilise la poudre de thé vert (très concentrée).
La-bàs, en alternative au chocolat qui est souvent de piètre qualité, on a droit au Matcha:
biscuits, glace, gateaux, milkshakes etc...
A noter la poudre de thé vert possède un fort pouvoir anti-oxydant, beaucoup plus que le thé vert en feuilles.
Les fashionistas et autres stars n'hésitent pas à faire une cure de matcha pour éliminer les excès et les toxines ( à boire) ou en masque (effet assainissant et anti-oxydant)
Dans les patisseries, on rajoute du colorant alimentaire vert pour avoir cette belle couleur verte .
(Un gateau maison au Matcha sera d'un vert terne un peu comme le milkshake )
Et voici le frappucino au Matcha, qui n'est malheureusement pas disponible en France!